肉松芝麻饼的做法 肉松芝麻饼怎么做

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　　虽然我的技艺不高但还是很喜欢自己做饼吃，至少可以去放心的商超选择放心品牌的食材，虽然不一定是绝对的放心，但比起外面卖的要安全卫生的多了，还可以随心所欲做自己喜欢的口味呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉松芝麻饼的做法步骤

• 1、把肉松、酵母粉、盐放入面粉中混合均匀。

• 2、倒入微温的牛奶，边倒边搅拌均匀。

• 3、搅拌成絮状，没有明显的干面粉。

• 4、揉和成外表光滑的面团。

• 5、盖上保鲜膜置温暖处发酵两倍大。

• 6、取出面团排出气体分割成大小相同的几等份，静置5、6分钟。

• 7、取一份面团按扁擀成薄面片。

• 8、刷上一层油，撒一层芝士粉（也可用少许面粉替代）。

• 9、把面皮儿由一侧卷成长条。

• 10、由一头向内卷起来盘成圆形，再饧5～6分钟。

• 11、取一份擀成大约5mm厚的薄饼，表面刷一层水，沾上芝麻。

• 12、饼铛里刷少许油预热，放入薄饼煎成两面金黄即可出锅。

• 13、这次做的饼颜色略微重了些，不过一口咬下去，真的是外酥里嫩，香滴很哩~~