铁锅焖面的做法 铁锅焖面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

铁锅焖面的做法步骤

• 1、油豆角洗干净沥干水份。

• 2、油豆角切成丝，五花肉切成片，葱切碎。

• 3、归·禾器铸铁煎锅中放入少量油，放入五花肉煸炒。

• 4、五花肉炒至吐油，放入豆角丝煸炒。

• 5、豆角炒到变色，加入酱油、蚝油、糖、老抽、花椒面，翻炒均匀。

• 6、添水没过豆角。

• 7、将切面铺在豆角上，盖上锅盖焖5分钟。

• 8、5分钟后将切面翻面，盖上盖子再焖5分钟。

• 9、5分钟后加入米醋和蒜末，翻拌均匀即可。

• 10、荤素搭配，营养丰富，铁锅焖制，别有风味。

• 11、成品图。