娃娃菜鸡汤米粉的做法 娃娃菜鸡汤米粉怎么做

“每次我炖鸡汤，都会一次性加入足够的水，这样多出来的鸡汤，第二天用来煮面条（或米粉）来做早餐。今天就用这鸡汤来煮米粉，米粉已提前泡软，放入鸡汤中的焖煮，鸡汤的鲜美慢慢地浸入米粉中，再加上几片娃娃菜，一碗好吃又易做的的“娃娃菜鸡汤米粉”就完成了，只需早起十分钟就能搞定。闻着这香味就让人口水直流了，再挑上一筷子放入口中品尝，那是很鲜美、很自然的淡淡的鲜味，挑逗你的味蕾，余味悠长。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

娃娃菜鸡汤米粉的做法步骤

• 1、热锅少许油，放入土鸡块进去煸炒；

• 2、煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒；

• 3、将炒好的鸡块放入电炖煮锅中，一次性加入足量的水；

• 4、按下炖煮鸡汤的功能键，时间到鸡汤就炖好了；

• 5、炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中；

• 6、将泡好的米粉放入锅中煮；

• 7、煮软后加入娃娃菜进去煮；

• 8、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可,盛入碗中，表面撒上小葱末。

• 9、可以开吃了。

小窍门

1.煲鸡汤时注意水要一次性加足，鸡块先煸炒一下更香；2.煮好的鸡汤可以按个人要求添加食材，再放入米粉一起煮即可。