抱蛋云吞的做法 抱蛋云吞怎么做

“云吞换个吃法，加个鸡蛋，美味营养的早餐，孩子超爱吃呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

抱蛋云吞的做法步骤

• 1、锅里加油，烧热后加入云吞。

• 2、底部煎至微黄。

• 3、倒入没过1/2云吞的水，煮至水分收干。

• 4、鸡蛋和盐搅拌均匀，倒入鸡蛋液。

• 5、盖上锅盖，煎至鸡蛋液凝固，撒上葱花。

• 6、盖上锅盖一分钟左右，最后撒上黑芝麻。

• 7、关火，利用余热使鸡蛋液全部凝固。