美味虾卤秋葵怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾这是一种人见人爱的海鲜产品，它的鲜美是总所周知的。并且虾可以用来腌制的，比如说是醉虾呀！也可以用来炒啊，煎啊，炸啊什么的。但我们今天是把虾和秋葵结合起来制作了这么一道美味的虾卤秋葵，并且这道菜的味道还是相当的不错的。

主料

秋葵 ：5根
千禧小西红柿 ：6粒

辅料

小米辣 ：适量
蒜 ：适量
卤虾油 ：2大勺

具体步骤

1.准备食材。

2.蒜去皮后用刀拍扁后用刀粗粗切一下备用。

3.小千禧柿竖切，小米辣切成小段。

4.水烧沸，加几滴食用，焯至秋葵变色即可。

5.快迅投入凉水中，以防变色（如果是冰水更佳）

6.将处理好的秋葵切成小段。

7.将所有食材放在一起。

8.倒入约两至三勺的卤虾油。（这个根据情况，每个品牌的咸度不同）

9.拌匀后直接食用也可，放冰箱略腌制也可

10.美美享用吧！

烹饪技巧

1秋葵焯制时，放入几滴食用油可保持其菜色翠绿。2喜欢海鲜的朋友，还可以里面放上熟虾等海产，更美味。