陕西油泼面的做法 陕西油泼面怎么做 飘香香 主食 2.17W 大中小设置文字大小 食材明细主料高筋面粉 (250克)小油菜 (20克)绿豆芽 (10克)辅料食用油 (4勺)食盐 (半勺)蒜瓣 (1头)辣椒面 (2勺)生抽 (2勺)香醋 (2勺)酸辣 (口味)拌 (工艺)一小时 (耗时)高级 (难度)陕西油泼面的做法步骤1、高筋面粉与水和食盐混合揉成光滑面团。2、将面团压扁放入蒸凉皮的罗罗中用油刷刷上食用油。3、用塑料袋蒙上醒发30分钟。4、准备配菜。5、将小油菜洗净。6、将绿豆芽也洗净。7、起锅烧水分别焯烫配菜。8、将焯烫好的配菜装入汤盆中。9、准备蒜蓉。10、起锅烧水。11、将醒发好的面片放于砧板上用刀切条。12、用手扯出扯面后下入锅中。13、两人份的扯面煮熟了。14、将扯面捞入碗中。15、放入配菜,蒜蓉,食盐和辣椒面,淋上热油。16、倒入生抽。17、倒入香醋。18、搅拌均匀开吃。 TAG标签:陕西油泼面的家常做法 油泼面 陕西 陕西油泼面的做法步骤 陕西油泼面的最正宗做法 陕西油泼面的做法 陕西油泼面怎么做好吃 陕西油泼面 陕西油泼面怎么做 #