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鸡汁海鲜汤面的做法鸡汁海鲜汤面怎么做

飘香香主食 1.92W

鸡汁海鲜汤面的做法鸡汁海鲜汤面怎么做

“实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”，不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，吃得很满足：）”

食材明细

主料

各种冷冻海鲜 （适量）
鸡肉（适量）
冬笋（适量）
木耳（适量）
香菇（适量）
鸡蛋（适量）
面条（适量）

辅料

葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
生抽（适量）
醋（适量）
糖（适量）
盐（适量）
料酒（适量）
白胡椒粉 （适量）
香油（适量）
鸡汤（适量）

咸鲜（口味）
煮（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

鸡汁海鲜汤面的做法步骤

1、切葱，姜，蒜。
2、海鲜用温水稍稍泡一下，取出。
3、鸡肉切丝，笋切丝，香菇切小块，木耳撕小块。
4、煎两个鸡蛋。
5、煮面条，煮的时候往锅里加一点油，这样面条就不容易粘在一起了，口感也更好。面条刚一变软就捞出来，放在大碗里挑一挑。
6、锅烧热放油，下葱姜蒜，鸡肉炒至断生。
7、下海鲜，香菇，木耳，笋，炒一下。
8、放生抽，醋，一点料酒，糖，加入鸡汤（或水）煮开。
9、放盐调味，加白胡椒粉和香油。
10、把鸡蛋放在面上，然后浇上汤汁，就可以吃了！

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