茄汁海鲜拌面的做法 ［创意面食］＋创意Q弹茄汁海鲜拌面 茄汁海鲜拌面怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁海鲜拌面的做法步骤

• 1、先把材料都准备好。

• 2、将西兰花洗净掰成小朵，放入盐水浸泡十分钟。锅中烧沸水放入西兰花，滴几滴油，盖上锅盖焯3分钟，捞起后放入凉白开中，以防变色。然后捞出控干水份，待摆盘。鲜虾剪去须和足。挑去虾线。焯水至虾身变成红色。捞起待用。

• 3、面饼和配料用开水浸泡2分钟，控干水份后加香油和番茄酱搅拌均匀。

• 4、将西兰花摆盘，摆成喜欢的形状就行

• 5、然后将面条放到中间

• 6、摆上大虾就好了。

• 7、儿子很爱吃

小窍门

1，喜欢Q弹的可以用开水泡开，喜欢软点的可以用锅煮熟