海鲜清汤面的做法 海鲜清汤面怎么做

“简单易上手，营养价值极高。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海鲜清汤面的做法步骤

• 1、准备食材：挂面，鸡蛋，海虾，蟹棒，生菜，葱花。

• 2、虾去头去虾线，蟹棒去包装放入开水锅中焯烫并捞出，锅中水留作清汤面的海鲜汤料。

• 3、生菜洗净备用。

• 4、取一个大碗放入切好的葱花，舀入一勺猪油，一勺辣椒油和一勺味精。

• 5、凉水锅中打入一个鸡蛋（小窍门；这样煮出来的荷包蛋，不会让蛋清在沸水中散落）。

• 6、这是结果图。

• 7、下入挂面和生菜。

• 8、煮熟后将面条捞入碗中，上面马上荷包蛋、生菜、蟹腿棒和大虾，一碗烫烫的海鲜清汤面就可以端上桌。