墨鱼汁海鲜意面的做法 墨鱼汁海鲜意面怎么做

“黑色总给人神秘灰暗的感觉，但是黑色一旦融入天然的食材，健康则是首选，无论是香喷喷的黑芝麻，还是脆嫩可口的黑木耳，又或者是我们今天做的这道墨鱼汁意面！”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

墨鱼汁海鲜意面的做法步骤

• 1、墨鱼汁面1盒

• 2、沸水，下盐、橄榄油，放入墨鱼面，大火煮6分钟

• 3、虾带壳，做成茄汁味

• 4、目鱼焯水，放入番茄酱、盐、甜辣酱快炒；洋葱用黄油炒香，倒入红酒闷至收汁

• 5、甜辣酱、番茄酱、盐、加少量水、倒入红酒煮过的洋葱，炒香

• 6、倒入面条，炒30秒左右，倒入虾和目鱼，大火收汁，撒上熏衣草即可

小窍门

我用的是新鲜的墨鱼汁面条，所以煮的时间较短，如果大家用的是干意面，煮的时间建议延长至9分钟