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超级快速包馄饨的做法 超级快速包馄饨怎么做

超级快速包馄饨的做法 超级快速包馄饨怎么做

用这种方法,几分钟就可以包出够一大家子吃的馄饨。不过只限肉馅和荤素混合的,纯素馅的不行,因为都是菜粒,容易散。

第一次看我这样包法,老妈很怀疑地问:“你这样不会下成一锅浆糊吗?”我说不会,老妈一脸怀疑走了。馄饨煮熟后老妈服了:“哎,一个也没散,皮儿还不像捏的那样厚,以后我也这样包。”

因为是自己吃,不一定非得包得好看,时间比较紧的时候,大家不妨试试这种包法。

食材明细

主料
  • 猪肉 (500克)
  • 大葱 (一根)
  • 水发木耳 (一把)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 香油 (适量)
  • 植物油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

超级快速包馄饨的做法步骤

  • 超级快速包馄饨的做法 超级快速包馄饨怎么做 第2张

    1、手指捏住馄饨皮中心,把馄饨皮四周甩散,可以用另一只手轻轻搓搓四周的边,以免粘在一起。

  • 超级快速包馄饨的做法 超级快速包馄饨怎么做 第3张

    2、用匙子挑起适量肉馅,轻轻在馄饨皮的一角一按,皮子的角被粘住。

  • 超级快速包馄饨的做法 超级快速包馄饨怎么做 第4张

    3、转动手中的匙子,馄饨皮翻过去一折。

  • 超级快速包馄饨的做法 超级快速包馄饨怎么做 第5张

    4、再转一圈。

  • 超级快速包馄饨的做法 超级快速包馄饨怎么做 第6张

    5、抽出匙子,先收起食中指等四个手指,把一侧的皮子握过来,再用大拇指把另一侧的皮子折过去并轻轻一捏,一个馄饨就包好了。

  • 超级快速包馄饨的做法 超级快速包馄饨怎么做 第7张

    6、还有另外的两种包法。

小窍门

刚开始可能会慢,但是熟悉之后你会发现这种一只手就能包的方法真的很省事,不用一会儿拿匙子,一会儿放下,节省了很多时间。缺点嘛就是不怎么好看。
有时候会露一点馅,但是完全不用担心煮的时候会掉出来。