自己做的肉碎皮蛋蒸娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：一小棵
瘦肉 ：适量
皮蛋 ：两个

辅料

耗油 ：少许
姜丝 ：少许
蒜蓉 ：少许

具体步骤

1.把菜洗干净，大块叶子的切两半，撒少许盐，均匀地分布

2.皮蛋切小块，待用

3.将瘦肉剁成肉碎，加少许盐，油，酱油，耗油搅拌

4.把皮蛋，瘦肉放在菜上面，放蒜蓉，姜丝，然后再撒一点点油，上锅蒸

5.五分钟后，拿出，撒点葱花，完成。

烹饪技巧

注意时间，大火5分钟就可以了