荷兰豆胡萝卜炒腊肠的做法 荷兰豆胡萝卜炒腊肠怎么做

“荷兰豆、胡萝卜营养价值高，风味鲜美，清新爽口，并具有延缓衰老、增强机体免疫力、美容保健等功效，深受人们的喜爱，配上腊肠的甜咸鲜香融入其中，相互衬托，互为渗透，味道更鲜、更美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荷兰豆胡萝卜炒腊肠的做法步骤

• 1、将荷兰豆洗净、摘净，腊肠、胡萝卜、西红柿、蒜切片，备用。

• 2、热锅放油，放入蒜爆香，放入胡萝卜翻炒至半熟。

• 3、放入荷兰豆翻炒至变色，加盐调味。

• 4、放入腊肠翻炒至变透明。

• 5、放入西红柿翻炒几下。

• 6、起锅，装盘。

小窍门

胡萝卜要用油充分煸炒，这样可促进维生素的吸收。