腊肠干炒荷兰豆的做法 原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆 腊肠干炒荷兰豆怎么做

“❤️苗先生说吃菜不用多说。
❤️麻辣或辣是永恒的主题。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠干炒荷兰豆的做法步骤

• 1、荷兰豆洗净控水备用。

• 2、腊肠切片备用。

• 3、炒锅放油少许，放入腊肠煸炒出油。

• 4、放入荷兰豆，盐少许，白糖。

• 5、盖锅盖2-3分钟，小火，让腊肠荷兰豆完美交融。

• 6、原创【🍃仙草味道🍳私房菜🍃】👨苗先生的味道👨腊肠干炒荷兰豆。

小窍门

仙草心经
❤️腊肠属于熏制食品，普遍口感偏咸和油腻，所以盐和油都可以省略或少量。
❤️加入白糖可以使菜提香，忽略掉腊肠本身的干咸味道。
❤️腊肠煸炒注意不要煸炒过度至黑色影响口感或色泽。
❤️荷兰豆不易炒熟，但是也不要煸炒过度影响色泽。