三油儿炒饭的做法 三油儿炒饭怎么做

“剩饭做炒饭的几率最高呢！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三油儿炒饭的做法步骤

• 1、火腿片切成小丁。

• 2、香葱切末。

• 3、锅里加入植物油，磕入两粒鸡蛋。

• 4、用筷子划散。

• 5、这样炒出来的鸡蛋黄白分明，盛出备用。

• 6、猪油一大匙。

• 7、融化猪油。

• 8、爆香火腿丁。

• 9、倒入剩米饭。

• 10、炒散，轻轻用锅铲按着炒。

• 11、加入一汤匙蚝油。

• 12、加入半小匙盐。

• 13、倒入炒好的鸡蛋，翻炒一会儿。

• 14、加入香葱末，翻匀出锅。

• 15、简单美味如此产生了。

小窍门

炒饭就是要注意不要用铲子叉，要用按的手法，才不会破坏米粒的完整。