榴莲雪媚娘的做法 榴莲雪媚娘怎么做

“春节还没有过完，情人节又到啦。做一个甜品，让情人节甜甜蜜蜜的。今天做雪媚娘，但为了情人节的气氛，咱不把雪媚娘做成传统的小胖子样子，而是做成爱心形状和萌萌的小熊。两只很有爱的小熊雪媚娘，是不是很有情人节的味道啦，快给你爱的他做一个萌萌的很有爱的雪媚娘吧。内馅我用的榴莲的，不喜欢榴莲的可以换成自己喜欢的水果就可以啦。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

榴莲雪媚娘的做法步骤

• 1、糯米粉、玉米淀粉和白糖混合。

• 2、加入牛奶。

• 3、搅拌均匀并过筛，以免有疙瘩。

• 4、过筛后的面糊。

• 5、盖上保鲜膜或者盖一个盘子，开水上笼蒸30分钟。

• 6、蒸好后趁热放入黄油，黄油遇热就融化了。

• 7、把黄油拌到和面团充分融合吸收。

• 8、面团一分为二，一份加入红曲粉和成红色面团。

• 9、一份加入抹茶粉和成绿色面团。

• 10、两种面团和好后盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时左右。

• 11、淡奶油加入白糖。

• 12、搅打至不流动有纹路的状态。

• 13、淡奶油装入裱花袋，同时备好新鲜的榴莲肉。

• 14、面团取出分成约30克的剂子，擀成圆片。

• 15、挤入奶油，放入榴莲肉包好。

• 16、红色面团也一样包好。

• 17、包好的雪媚娘放入模具中，保鲜袋套严实，冰箱冷藏半天即可。也可以做成传统的圆形小胖子的样子。这个方子我总共做了10个雪媚娘，每个重80克。

• 18、呆萌的小熊和可爱吧，还有爱心形状的，这个画面是不是很有爱！

• 19、没舍得把有造型的切开，切了一个圆的，里面很多的榴莲，喜欢榴莲的这款雪媚娘也一定会喜欢的。

小窍门

1.这个方子我总共做了10个雪媚娘，每个重80克。
2.不喜欢榴莲味道的，可以换成芒果草莓等自己喜欢的水果。