千张萝卜丝馅饼的做法 千张萝卜丝馅饼怎么做

“孩子嘴巴有点刁，不喜欢吃的东西，吃的一两次就不动筷子了。

他喜欢吃饼，有馅的饼，因为是煎出来的，比较香、可口，馅料的选材也就忽略了。

没办法啦，为了营养的均衡吸收，做的啥馅料我不说没人知道了~~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

千张萝卜丝馅饼的做法步骤

• 1、面粉用温水和好，松弛10分钟。

• 2、准备好千张、胡萝卜、大葱、猪肉馅。

• 3、千张、大葱洗净切成细丝。

• 4、猪肉末用生抽、淀粉拌好。

• 5、胡萝卜擦成细丝，倒入碗中；与千张丝、大葱、猪肉调匀，加入生抽、芝麻油、盐、胡椒粉拌成馅料。

• 6、面团分成两份，擀成大片，放入馅料。

• 7、从一段卷起。

• 8、分割成数段，捏紧两头，包住馅料。

• 9、电饼铛刷上薄油，放入饼胚。

• 10、淋少许冷水；盖上盖，上下火6分钟即熟。

小窍门

1、为孩子考虑，馅料可以随意搭配。
2、饼的形状可随个人喜好，包成小馅饼也行。
3、煎饼淋点水，煎好的饼不会太干硬。