千张结烧萝卜的做法 千张结烧萝卜怎么做

“秋冬是白萝卜上巿的季节，这个季节的萝卜是又大又甜，还便宜。养生知识里有句话是：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”这是因为冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。所以冬天常食萝卜，到了春天就不易上火。夏天天气炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

千张结烧萝卜的做法步骤

• 1、食材：萝卜（已清洗）、千张结

• 2、将已清洗好的萝卜放在案板上切成块。

• 3、烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒一下。

• 4、接着，合入千张结，加适量的清水。

• 5、加适量的生抽。

• 6、加适量的白糖。

• 7、加适量的盐。

• 8、调味煮开。

• 9、然后，烧煮至汤汁差不多了，萝卜熟软，即成。