小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做

“每天一斤豆制品美丽一个女人。
搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看(^o^)/~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小炒千张丝的做法步骤

• 1、食材处理。

• 2、千张放沸水中搁盐煮1分钟。

• 3、过冷水、沥干。

• 4、热锅凉油、中火先炒胡萝卜丝。

• 5、放入千张拌炒均匀。

• 6、搁盐。

• 7、倒点酱油。

• 8、倒点酱油。

• 9、再来一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀。

• 10、放入香菜梗拌匀关火。

• 11、最后放入香菜叶拌匀即可。

小窍门

先炒胡萝卜哦，胡萝卜融与油所以先放胡萝卜丝，令其被油包裹。