番茄豆米鸡蛋面的做法 番茄豆米鸡蛋面怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄豆米鸡蛋面的做法步骤
1、蚕豆剥米。
2、番茄切块。
3、锅里油烧热放入姜丝。
4、放入番茄豆米。
5、翻炒片刻。
6、一次性倒入水煮(老话说宽水煮面)。
7、把水煮开。
8、放入面条(喜汤就多给些水)。
9、用锅铲把面都弄到汤水里煮。
10、打入一个鸡蛋继续煮(煮鸡蛋的地方倒点冷水)。
11、鸡蛋熟后给小勺盐。
12、加入生抽提鲜。
13、加少许胡椒粉拌匀即可。
14、出锅。
15、开吃。