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简易面包的做法 简易面包怎么做

简易面包的做法 简易面包怎么做

面包样子是拿不出手哦,但是味道还是不错的哦。由于现在在乡下,许多做面包的材料都没备齐,所以就用简单的材料动手了。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (350克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 食用油 (15g)
  • 白砂糖 (30g)
  • 芝麻 (少许)
辅料
  • (3g)
  • 酵母 (4g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

简易面包的做法步骤

  • 简易面包的做法 简易面包怎么做 第2张

    1、准备好上面的所需材料

  • 简易面包的做法 简易面包怎么做 第3张

    2、将上述所需的材料除油和芝麻外,其他材料都依次倒入盆内,另外酵母用温水融化,倒入面粉中央,没有面包机只能用手揉了。面团先前都是稀稀的才好,不要急于加干粉。在揉的过程中,慢慢成团了就倒入食用油,继续揉。经过不停的揉后,面团就会干爽。揉出有些起膜了就可。我的揉的没那么好。然后就交给时间等待发酵,待发酵成先前的两倍左右。就可拿出来静候几分钟了。

  • 简易面包的做法 简易面包怎么做 第4张

    3、将面团揪成大小相等的面剂子,再醒发几分钟后,揉出你所需的形状。然后刷上食用油,在上面撒上芝麻。微波炉上下火,185度,12分钟左右。

小窍门

撒芝麻的时候,应该轻轻将其压下,不然拷出来之后,芝麻都掉了。