粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法 粉条韭菜鸡蛋馅饼怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

• 1、温水和面。

• 2、面和的要软一点，醒20分针左右。

• 3、韭菜洗净，粉条泡发，鸡蛋打散。

• 4、鸡蛋摊熟并搅成小块。

• 5、粉条用剪刀剪成小段。

• 6、韭菜切碎放入鸡蛋、粉条加一勺炸酱（没有放一点酱油也可），根据咸淡加入适量的盐，搅拌均匀。

• 7、面粉醒好后做成大小合适的面剂子。

• 8、擀成面皮。

• 9、包入拌好韭菜馅，包成包子状。

• 10、电饼铛烧热，放入包好的包子，按平成饼。并在表面刷油。

• 11、一遍烙好后返面刷油，见馅饼鼓起来即好。