金色炒饭的做法 金色炒饭怎么做
“锅里加油炒鸡蛋切块捞起，香菇切条加油翻炒至发黄捞起，猪瘦肉加沙茶酱，酱油和油拌匀放置十分钟，翻炒至熟捞起，土豆胡萝卜切小块翻炒几下加水焖五分钟，开盖加盐，烧至锅中无水，把之前炒的鸡蛋香菇猪肉都放到锅里，再把米饭倒入锅中，加适量酱油，翻炒均匀，加切碎的香菜，翻炒几下，出锅”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炒 （工艺）
- 廿分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
金色炒饭的做法步骤
- 1、锅里加油炒鸡蛋切块捞起
- 2、香菇切条加油翻炒至发黄捞起
- 3、猪瘦肉提前加沙茶酱，酱油和油拌匀放置十分钟，翻炒至熟捞起
- 4、土豆胡萝卜切小块翻炒几下加水焖五分钟，开盖加盐，烧至锅中无水
- 5、把之前炒的鸡蛋香菇猪肉都放到锅里，再把米饭倒入锅中，加适量酱油，翻炒均匀
- 6、加切碎的香菜，翻炒几下，出锅
小窍门
1.切好的土豆最好过水，去掉表面的淀粉。2.土豆胡萝卜切成小块翻炒可以快点熟。
