清火饮食有哪些

在烈日炎炎的夏天，很多朋友都会出现上火的情况，严重的还会长溃疡，口干舌燥、喉咙也会火辣辣的疼。这个时候大家可以多吃一些败火解毒的食物。那么，大家知道清火饮食有哪些吗？下面，就让我们一起来深入了解一下吧。

清火饮食有哪些

1、西瓜

西瓜的除烦止咳、清火养心作用非常好，夏天又正是西瓜上市的季节，食用西瓜清火再合适不过了。但需要注意的是，如果你脾胃虚寒、便溏尿清，最好少吃西瓜，以免加重病情。

2、芦荟

芦荟是一种非常古老的植物，也是药食两用的食物，含有丰富的营养成分，如芦荟多糖、芦荟酊等，具有清火、排毒、通便、养颜的作用。在夏季，用芦荟做一道粥品，有助于清肝泻火，缓解面红目赤、眩晕、小便黄赤、便秘等上火症状。

3、薄荷

中医学认为，薄荷性凉，味辛，有疏风解表、清火明目、散热利咽的作用。食用薄荷有助于缓解因上火引起的外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、食滞气胀、口鼻生疮、风火牙痛等症状。

4、苦杏仁

苦杏仁具有润肺止咳、通便、美容、清火润肠、化痰补虚、防病抗癌的功效，它可以润肺清火，对因上火引起的咳嗽有很好的疗效，是没有副作用的清火食物。

5、清火的食物：凉拌苦瓜

苦瓜是夏季最佳的清火食物，还有助于解暑，通过饮食调理的方法来帮助身体降火，提高身体抵抗力。做凉拌苦瓜非常简单，先将苦瓜清洗干净，切成薄片，入沸水稍烫，起锅过凉水沥干后加入盐和香油，搅拌均匀即可食用。凉拌苦瓜无需放过多的佐料，保持原味口感更清爽。

除此之外，苦瓜还可以用来泡茶或榨汁，饮用生苦瓜汁能让身体快速吸收苦瓜的营养成分，从而收到清热解暑、清火的效果。

6、清火的食物：草莓绿豆粥

草莓绿豆汁不仅看上去好看，而且口感也香甜可口，是很好的清火食物，去火效果佳。做草莓绿豆粥很简单，选适量地绿豆，清洗干净后放入清水浸泡3个小时;将草莓、糯米清洗干净，糯米也用清水浸泡3小时。将泡好的糯米及绿豆一起放入锅中，加清水煮沸，等到米粒开花、绿豆软烂时加入草莓、白糖，再煮2分钟即可。

看了上文的介绍，大家知道清火饮食有哪些比较好了吗？黄瓜、西瓜、苦瓜、百合、莲心都是非常不错的清火食物，适合夏天上火的朋友们吃。除此之外，冰凉的绿豆汤也是吃货们的不二之选噢，想要尝试的朋友不妨下班之后买些来吃吧。