腊味蛋包饭的做法 腊味蛋包饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

腊味蛋包饭的做法步骤

• 1、原材料。

• 2、腊肉切成粒。

• 3、热锅冷油，爆香姜末。

• 4、热锅冷油，爆香姜末。

• 5、下入腊肉丁煸炒。

• 6、下入腊肉丁煸炒。

• 7、腊肉丁炒香出油后，先倒入胡萝卜丁炒，再倒入黄瓜丁，调入适量盐炒匀。

• 8、加入剩米饭，调入生抽炒匀。

• 9、最后加入葱花、鸡精炒匀备用。

• 10、平底锅不用放油，小火摊出鸡蛋饼。

• 11、将炒好的米饭倒进蛋饼一侧包成饺子状。

• 12、点缀些番茄酱，装盘。

• 13、还可以将炒好的米饭倒在蛋饼中间，倒扣在盘子里，再从中间划开，也挺漂亮的。