鸡肉线粉的做法 鸡肉线粉怎么做

“这道菜，属于懒人做法，但是营养与味道绝对不含糊哦~！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉线粉的做法步骤

• 1、粗线粉提前一夜泡发

• 2、鸡半只，洗净、焯水后加老姜、料酒放入砂锅中炖至鸡汤清亮，鸡肉酥烂

• 3、将泡发好的粗线粉煮开

• 4、将泡发好的粗线粉煮开

• 5、将煮好的粗线粉加入鸡汤中炖15分钟，使其吸收鸡汤的鲜味，加入少许盐调味

• 6、好了，鲜美营养的鸡肉线粉就做好了，好好享受吧~！

小窍门

1、粗线粉最好提前一夜泡发，这样煮起来比较省时
2、鸡汤可以提前炖、汤尽量多一些
3、煮好的鸡肉线粉可以加少许鲜辣酱，味道更加美味