炒拨烂子的做法 炒拨烂子怎么做 飘香香 主食 2.66W 大中小设置文字大小 “拨烂子是山西的一种小吃，是粗粮的一种。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|，一般用土豆，原白菜，豆角做成” 食材明细主料土豆 （适量）辅料韭菜 （适量）葱花 （适量）蒜末 （适量）配料盐 （适量）味精 （适量）十三香 （适量）食用调和油 （适量）咸鲜 （口味）烧 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）炒拨烂子的做法步骤1、土豆，2个，韭菜少许，大蒜2、土豆去皮切成细丝3、拌上面粉4、土豆丝表面均匀的覆盖一层面粉，面粉不要太厚5、上灶大火蒸熟大约10分钟(根据土豆丝的分量)6、蒸熟取出晾凉用筷子挑散7、韭菜切成小段,葱花、蒜末切好8、油锅里爆香葱花和蒜末9、放入拨烂子和韭菜段翻炒加一点十三香炒入味10、炒至表面发干，后根据个人的口味加入盐和味精调味 TAG标签：拨烂子 炒拨烂子的家常做法 炒拨烂子的做法步骤 炒拨烂子的做法 炒拨烂子的最正宗做法 炒拨烂子怎么做 炒拨烂子 炒拨烂子怎么做好吃 #
