准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
大蒜 :
150葱头 :
300干辣椒 :
1碗 辅料
花生油 :
适量阳江豆豉 :
适量炸
花生米 :
适量 具体步骤
1.准备香葱头
2.香葱、大蒜剥掉老衣,再备好炸花生米、辣椒和阳江豆豉
3.大蒜剁碎、葱头拍扁
4.锅里加入花生油烧热
5.把葱蒜加入煸炒
6.用饭勺不断搅拌,防沾锅
7.花生米装在保鲜袋里,用刀拍扁
8.花生拍扁备用
9.阳江豆豉洗净备用
10.葱蒜煎煮至干身
11.加入豆豉
12.加入辣椒翻炒
13.用饭勺不断搅拌
14.最后倒入花生米
15.待凉后装瓶
烹饪技巧
好心情、做好菜!