淮山粳米粥的做法 淮山粳米粥怎么做

“淮山药，除了有健脾补虚，滋精固肾的功效与作用外，还具有美容养颜，延年益寿等作用。粳米补中益气，健脾和胃，除烦.。将山药与粳米一起煮粥，营养与食疗兼具。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

淮山粳米粥的做法步骤

• 1、糯米与粳米提前浸泡四五个小时。（我通常都是泡一夜）

• 2、淮山洗净。

• 3、将山药去皮切成薄片。

• 4、将泡好的米煮沸至粘稠后加入山药。

• 5、加入冰糖。

• 6、再次煮沸后转中小火煮至山药熟烂。

小窍门

去除山药皮时，一定要戴上手套防护，以免沾到粘液过敏。