葱香虾仁粥的做法 葱香虾仁粥怎么做

“虾营养丰富，其中富含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至到几十倍，以虾仁和大米煮的稀饭，味道非常鲜美，回味无穷，虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效，适合小儿、老人、及三高人群食用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香虾仁粥的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、大米淘洗干净，入清水中浸泡1小时

• 3、鲜虾去壳、去虾线

• 4、小葱取葱叶部分，切末备用

• 5、铁釜锅内放适量清水，倒入浸泡好的大米

• 6、加入虾仁

• 7、放入适量的盐

• 8、启动铁釜电饭煲，选择稀饭按键，铁釜进入自动煮稀饭状态

• 9、开锅之后，显示屏上会出现倒计时，成熟后会发出提示音，之后会自动进入保温状态

• 10、文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠，最后撒葱末即可

小窍门

1、无论煮粥还是蒸米饭，淘洗好的米先浸泡一下，口感会更好
2、精盐的用量，可根据自己的口味适量增减
3、铁釜是智能操作，从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择