大米虾仁粥的做法 大米虾仁粥怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大米虾仁粥的做法步骤

• 1、大米适量洗净，放入冰箱冷冻室冷冻一夜，第二天早上放入砂锅中加清水煮。（冷冻后的大米煮起来很快就熟并且变黏糊，如果没有冷冻，米要煮时间久一些）

• 2、生姜切丝，不喜欢吃生姜的可以切片。虾剥壳挑线处理成虾仁洗净切丁。

• 3、锅中米汤煮开开始变黏稠，放入姜丝，注意时不时搅拌注意不要糊底，也要注意米汤不要溢出来。

• 4、米已经完全熟透黏稠，放入虾仁，搅拌几下，根据个人口味加适量盐，葱花，即可出锅。个人若再想提鲜，也可加一点点鸡精，一点点就好。

• 5、加了葱花，很香。

• 6、早上来这么一碗粥，很饱了。

• 7、虾仁颗粒还是挺大颗粒的。

• 8、一碗健康的粥，享受时光。