红薯制作的新方法
红薯是深受广大消费者喜爱的是食物，红薯的营养齐全，是非常天然的滋补食品。其富含蛋白质和多种维生素，其蛋白质的含量是大米的7倍。多吃红薯可以提高免疫力，增强体质，是非常好的食疗食品。红薯含有丰富的纤维素，是很有效的减肥食品。
红薯制作的新方法
这个季节是正是吃红薯的时候 ，有大量的纤维素，也能起到一个润肠的作用，简直就是一个宝啊，碰到一定不要客气，买上一袋子回家吃，准是没错的。平常的吃法都是清洗干净以后，直接蒸，一般这种做法，都是不受小孩子喜欢的，为了让孩子不挑食，我也是换了好几种做法，红薯饼，红薯花卷，红薯点心等等，今天用红薯加糯米做了一个小饼，外焦内软，特别好吃。
一、制作食材
新鲜红薯两个、糯米粉、白糖
二、制作方法
1、第一步
两个红薯去掉外皮，再清洗干净以后，切成大薄片上锅蒸熟，切的越薄熟的更快。
2、第二步
蒸熟以后的红薯，按压成泥状，不加一点水，放一勺白糖，喜欢吃甜的这个量可以再增加。
3、第三步
再放一勺糯米粉，因为不用水所以糯米粉一定要边倒边搅拌，利用红薯的湿润，把红薯搅拌成棉絮状。
4、第四步
直到红薯和糯米粉充分融合在一起，成为一个面团，就可以用了。
5、第五步
然后把面团搓成圆形长条，切成一样大小的剂子，用手掌的掌心轻轻的按压，按成一个一个的小饼，如下图这样。如果你身边有馅料，也可以在我点红豆，紫薯什么的，会更加的好吃了。我没煮红豆，所以也没有包馅料。
6、第六步
纯牛扔倒半盒放到碗中，然后把做好的小饼放进纯牛奶中，全部沾湿
7、第七步
面包糠倒在盆中，把沾过牛奶的糯米饼再放进面包糠中，再次裹上一层面包糠，按照这样的顺序把全部小饼都做好。
8、第八步
然后锅中倒少许的食用油，油温七成热的时候，把做好的小饼依次放进油锅中。中水火炸至金黄色
炸至鼓起，外表金黄的时候，就可以捞出控油，装盘了。外表一层由于有面包糠，非常的焦脆，里面却软糯软糯的，非常的好吃，还很嚼劲，真是大爱的一道小甜点，反正我是特别爱吃糯米粉，对于糯米粉简直是没抵抗性。
红薯饼是红薯制作的新方法。将红薯与面粉混合后过油煎过后味道非常可口。这道食物很受小朋友的喜爱，而且由于将红薯打散了，剪断了红薯中的长纤维，更有利于红薯的消化。因此这道红薯饼很适合老年朋友和小朋友。但是由于制作过程中用油较多，因此吃的时候不可一次进食过多。
