板栗是坚果吗，爱吃板栗的你知道吗？

板栗是不是经常会被大家当成小零食吃，在大街小巷买上一份板栗，和朋友，同学，家人一起分享，板栗好吃不贵，营养美味，但是爱吃板栗的小伙伴们真的了解板栗吗？那么板栗是属于坚果一类的吗？不知道的朋友们一起和小编我来看一看板栗到底是不是吧。

一、板栗是坚果吗

板栗属于坚果，板栗也叫毛栗、栗子、风栗等，为山毛榉科木本植物栗子的种仁，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪等成分，果皮坚硬，属于淀粉类坚果。

二、板栗家常做法

用料：板栗500克;植物油1大勺(15ML);白砂糖25克;水10克

1、板栗洗净晾干用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿);

2、切好的栗子放入碗里倒入1大勺植物油(一般植物油均可如大豆油和玉米油。花生油和茶油更佳);

3、搅拌栗子使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油;

4、烤盘铺上锡纸后把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱白砂糖和水混合隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里成为糖水。

5、栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。

6、用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

三、吃板栗的好处

1、治疗口腔溃疡

如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

2、可以强筋壮骨

中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

3、治疗糖尿病

板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。

4、能保健脾胃

每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

5、提高免疫力

板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

板栗是坚果吗？相信读了小编的文章，这个问题大家应该都迎刃而解了吧，是的板栗属于坚果，多吃坚果对身体有好处，可以补充身体内膳食纤维，维持人体正常机能，所以小伙伴们要多多吃坚果，快去买板栗吃板栗去吧，相信你一定会喜欢上吃板栗的。