哪些蔬菜治便秘呢？

便秘的原因有：婴幼儿以及低龄段少儿易发便秘主要因为消化道处于发育阶段，或者是挑食、偏食；中年青年便秘主要因为饮食不规律、节食导致膳食纤维摄入太少，老年人主要是因为消化能力弱，活动少。但不管什么原因便秘，多吃这些蔬菜，便秘都可以缓解。哪些蔬菜治便秘呢？

哪些蔬菜治便秘呢

1.西红柿

西红柿酸酸甜甜很可口，丰富的维生素和茄红素也是大家公认的营养专家。大家肯定不知道西红柿里面的囊对肠道的蠕动是有促进作用的吧，多吃西红柿能美白、防紫外线还能改善便秘哦。

2.芦笋

  芦笋低糖、低脂、高纤维，这绝对是减肥的明星食物啊。芦笋中含有丰富的水分跟膳食纤维，让你的便便松软，容易排出体外。特别要说的是，芦笋中叶酸含量是很高的，这有助于胎儿神经管的发育，是准妈妈们的最佳理想食物。

3.韭菜

 韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被肠胃消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，起到润肠通便的功效。

4.白萝卜

  白萝卜生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。

5.土豆

  土豆属于块茎类食物，吃后可刺激肠道蠕动;同时，它富含的膳食纤维不能被人体消化吸收，但能够吸收和保留水分，使粪便变得柔软，因此食用土豆可以起到缓解便秘的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用，效果会更好。

6.菠菜

慢性便秘者宜常食之，有养血润燥通便作用。《本经逢原》载：“凡蔬菜皆能疏利肠胃，而菠菜冷滑尤甚。”《随息居饮食谱》中亦说：“菠菜，开胸膈，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患痔人宜食之。”

7.芋头

便秘之人宜食之，它含丰富的淀粉，同时也含维生素Bl、维生素B2、维生素C等，是一种碱性食物，民间多有食用芋头以防治便秘的经验。

8.慈姑

含维生素Bl、维生素B2较多，能增强胃肠的蠕动，是预防和治疗便秘的理想食品。

9.南瓜

性温，味甘，中医认为有补中益气的作用。现代研究南瓜不仅是一种低糖低热量食品，而且所含丰富的纤维素有良好的通便作用。凡便秘之人，尤其是中老年体弱便秘者，食之最宜。

蔬菜治便秘的原理在于蔬菜富含大量的膳食纤维、水分等，进入我们胃肠消化系统能够帮助胃肠加速分解食物残渣。提醒大家的是不管是不是出于便秘时期内，都应该大量吃新鲜蔬菜，让我们的消化系统一直在负荷程度内工作，对我们身体方方面的好处是非常大的。