关于家常蒸菜怎么做的餐饮精选

“那天去农家乐吃了一次很美味的蒸菜，刚好冰箱里面有剩下的豌豆，就自己试着做了一次蒸菜。味道还不错，蒸菜吃着健康，做起来也省心。”食材明细主料嫩豌豆（适量）土豆（适量）米面（适量）腊肉（适量）辅料盐（适量）嫩花椒（适量）大蒜（适量）香油（适...

食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入...

食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）蒸肉粉（2袋）调料盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、...

上班后没有太多时间煮饭怎么办?学学这几道蒸菜，去繁取简，轻轻松松，并且是毫无难度，做出来的味道也很好吃，营养也高，很适合上班一族们，那么，家常蒸菜都有哪些?家常蒸菜都有哪些1.虫草花瘦肉蒸丝瓜虫草花它属于一种菌类植物，虫草...

食材明细主料胖头鱼鱼头（310克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸鱼头的做法步骤1、食材：胖头鱼鱼头、姜片、葱花2、将胖头鱼鱼头洗净捞出。3、放入盘...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：1条盐：适量蒸鱼食油：适量油：适量辅料小米椒：适量生姜：适量葱：适量具体步骤1.先把鱼，生姜，大蒜切好，摆盘装！2.然后放入蒸锅蒸20～30分钟～鱼熟了即可！3.放入切...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：2个韭菜：适量辅料盐：少许花生油：少许具体步骤1.鸡蛋2个打入碗里搅匀，加入盐、花生油再搅匀。2.韭菜洗净切碎备用。3.鸡蛋里放入开水搅拌均匀，鸡蛋...

食材明细主料面粉、（350克）凉水（200克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常蒸饼的做法步骤1、将面粉放入盆中。2、慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。3、分成每个40克的剂子。4、将每个剂子揉成圆形。5、撒上面粉，按扁。6、...

食材明细主料带鱼（400克）辅料葱（10克）姜（10克）调料料酒（15克）蒸鱼酱油（15克）原汁酱油（15克）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净，葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里，加入一勺料酒（分量外）去腥。3、...

“每年老公的师傅回老家都会给带回好多腊鱼，我们北方的朋友对直接蒸着吃有些吃不惯，我总是把鱼稍加处理一下再蒸，这样吃起来不腥、还入味，超级下饭，值得一试！”食材明细主料腊鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（2个）八角（2个）料酒（少许...

“家常蒸卤面是一道经典的面食，百吃不厌，面条筋道入味，鲜香可口，营养丰富！”食材明细主料面条（600克）猪肉（400克）料酒（30克）特级酱油（20克）红烧酱油（10克）蚝油（15克）芹菜（300克）黄豆芽（300克）西红柿（100克）辅料葱（30克）姜（20克）干辣椒（3克）调料盐（2...

“简单随意的快手菜。”食材明细主料南瓜（400g）辅料剁辣椒（1勺）黄豆酱（1勺）调料葱姜（少许）白糖（少许）生抽（少许）味精（少许）玉米油（少许）甜辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸南瓜的做法步骤1、将南瓜改刀装入碗中。2、另取一个小碗...

食材明细主料菠菜汁（50g）低粉（100g）鸡蛋（5个）辅料玉米油（50g）白糖（40g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常版菠菜蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加菠菜汁和玉米油搅拌均匀。3、筛入低粉翻拌均匀。4、拌好的蛋黄...

“非常美味哦。”食材明细主料白菜（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）面粉（适量）辅料蚝油（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉，然后倒入稍微热一点的水，用筷子搅拌成絮状，用双...

“应个景，冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜，现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜（500克）猪肉末（200克）面粉（500克）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）花椒面儿（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常腌雪...

食材明细主料正宗母鸡蛋（3颗）辅料香葱（适量）瘦肉末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常蒸蛋的做法步骤1、3只母鸡蛋。2、打碎搅拌。3、加适量水(我这里加的是煮过米的水)撇去浮沫静置10...

食材明细主料鸡蛋（3个）花蛤（11个）辅料蒸鱼豉油（适量）香油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里，打散。2、加入跟鸡蛋液同样多的水。3、过筛，消泡。4、倒入花蛤。5、盘子...

“麦仁是粗粮家的小弟，聪明可爱又伶俐，一般都是粥里做游戏，今天它是主角戏”食材明细主料麦仁（1袋）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸麦仁的做法步骤1、袋装麦仁2、用清水淘净，加入和蒸米饭差不多份量的水，...

“此款家常蒸肉丸，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。”食材明细主料猪肉馅（500g）辅料五香粉（1小勺）十三香（1小勺）白胡椒（1小勺）甜面酱（1勺）盐（5g）酱油（3－4勺）香油（适量）淀粉（适量）馒头渣（大约四分之三个馒头）葱末（适量）姜末（适量）料酒（适量）嫩白菜叶（数张...

食材明细主料猪肉（适量）辅料酱油（适量）花生油（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸肉饼的做法步骤1、准备猪肉，肥瘦三七。2、剁成肉馅。3、加入酱油，花生油，少许盐搅拌均匀，然后铺在盘里。4、上锅蒸十五分钟。...

“茄子、豆角、番茄，是夏季的时令蔬菜，虽说经常吃，但却从来没吃腻过。小时候不喜欢吃汤面，就对老妈做的蒸面条情有独钟，每次都会吃很多。老妈最喜欢用番茄豆角和茄子这三样蔬菜做蒸面，面条被浓浓的番茄汁包裹，颜色煞是好看，味...

“前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程...

“马上立秋了，但天气还是很热，来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲，开胃下饭。”食材明细主料紫茄子（1个）辅料大蒜（3瓣）小葱（1颗）小米辣（1个）调料盐（1g）糖（1勺）生抽（2勺）米醋（2勺）香油（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常菜手撕蒸茄子的做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料野菜：500辅料盐：适量面粉：适量花椒面：适量具体步骤1.野菜择好洗干净2.捞出控水后放上适量盐和花椒面调均匀3.再放上适量面粉4.让面粉均匀的沾在野菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：500面粉：80辅料五香粉：适量芝麻：适量油：适量盐：适量大蒜：适量干辣椒面：适量醋：适量具体步骤1.准备胖胖的豆角，去筋，洗干净待用2.把洗干净的豆角切成小...