痛风与芹菜有关系吗？芹菜有什么功效

相信大家都青菜并不陌生，芹菜作为一种日常上非常经常使用的一种菜，而广泛被别人认知。那么有关于芹菜的作用于功效，相信大家已经了解了，非常详细的。那么有关于痛风与芹菜这个话题相信大家了解的还是不多的，那么芹菜可以做什么菜呢?今天我们就来介绍一下吧。

一、痛风与芹菜

痛风是一种常见的疾病，这种病症对患者的危害非常大，尤其是在发作的时候，患者非常的痛苦，除了进行正规的治疗以外，平时要注重良好的饮食调养，对于痛风患者来说是可以吃芹菜的，因为芹菜富含膳食纤维，同时钾元素也比较好，这都有助于尿酸的代谢。

二、芹菜怎么做好吃

（一）芹菜胡萝卜碎

材料：

芹菜、胡萝卜各适量，食用油、食盐、生抽各适量。

做法：

1.将芹菜清洗干净，摘掉叶子，和胡萝卜一起切成丁。

2.锅内放入少许的油烧热后，放入胡萝卜碎炒出香味。

3.加入食盐和生抽进行调味，再加入芹菜丁翻炒均匀即可。

（二）凉拌芹菜叶

材料：

芹菜叶适量，食盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花生粉各适量。

做法：

1.将芹菜叶摘下来后，放入清水中清洗干净后焯熟，然后捞出来过凉。

2.将焯好的芹菜叶挤干水分，放入碗中;

3.加入食盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花生粉搅拌均匀即可。

三、芹菜的功效与作用

1.降低血压

芹菜中含有能够降低人体血压的物质，对于高血压患者来说，可以经常吃一些芹菜。

2.镇静安神

经常食用芹菜，可以有利于情绪的稳定，对于镇静安神、消除烦躁有很大的帮助。

3.预防癌症

芹菜在经过肠道消化之后，会产生木质素以及肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，能够抑制肠道内细菌产生的致癌物质。

4.养血补虚

芹菜中的铁含量比较高，能够起到补血的作用，缺铁性贫血患者不妨多吃一些芹菜。

5.清热解毒

对于肝火过旺的人，皮肤会比较粗糙，而且经常会有失眠、头疼的困扰，可以适当的吃一些芹菜，对于缓解这些不适症状很有帮助。

6.减肥

芹菜被认为是负卡路里菜，这是因为吃芹菜所消耗的热量远大于摄入的热量，所以想要减肥的人，不妨可以多吃一些芹菜。

通过以上的文章，相信大家对痛风与芹菜是否能吃青菜。亲已经对此问题已经有所了解，那么芹菜同样可以做很多的菜，它的作用与功效也是非常的丰富的，所以见日常生活中大家还可以是适当的食用一下。以作为家庭菜谱当中的一道菜来食用。