糙米如何食用

熬粥，还可以做糙米饭，糙米茶等。糙米又称胚芽米，口感比较粗糙，不容易煮烂。一般可以用来熬粥，煮之前可以先把糙米用水泡一下，然后把洗干净的糙米加水熬2-3个小时，直到煮熟煮烂为止就可以出锅了。糙米的营养丰富，含有蛋白质，膳食纤维，维生素等。