猪肾枸杞汤做法有哪些
很多已婚女性都想成为一位好妻子、好母亲,而其中做好饭,养好家人的胃是十分重要的,有句话说得好,要想拴住男人的心,首先得拴住他的胃。但是做饭也是一门学问,厨艺不精是许多妈妈都存在的问题,那么以下就为妈妈们介绍一下猪肾枸杞汤做法有哪些。
猪肾枸杞汤做法有哪些
做法一
材料:猪腰适量,枸杞适量,姜片适量,鸡精适量,料酒适量。
步骤
1、原料洗净备用,腰臊已叫卖肉的去掉。
2、锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水。
3、把焯好的猪腰洗净切条。
4、把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,然后放入锅内钝40分钟,出锅时加盐、鸡精调味即可。
做法二
材料:猪腰子,枸杞,杜仲,鸡血藤,桑寄生,枣(干),
调料:姜5克,盐3克。
步骤
1、杜仲去粗皮。
2、将枸杞、杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。
3、猪腰去脂膜,切片。
4、把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
做法三
材料:木耳30克,枸杞10克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗。
步骤
1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。
2、木耳用温水泡发,去蒂,枸杞洗净备用。
3、红枣洗净,拍扁去核。
4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。
5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
做法四
材料:猪腰子1只,鸡汤大半碗,枸杞。
配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。
步骤
1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。
2、鸡汤大半碗,入枸杞、木耳、笋炖开后,转小火。
3、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。
4、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。
5、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
做法五
材料:猪腰两个,山药一段,枸杞子一小把,大葱一段,生姜一小块,料酒两大勺,盐一勺,鸡精一勺,生抽少许。
步骤
猪腰对开,将中间的白膜剔除干净,上面用刀划十字花刀。
但不要切段(大概切到五分之四深的地方就行),将其泡在水中。
多换几次水,直到将里面的血水泡掉,再用料酒和盐腌十五分钟。
山药去皮切小块,葱切花,姜切片,备用。
坐锅,锅中放入山药,枸杞子,生姜,葱花,加水一碗,烧开后将猪腰放入,加料酒,盐,生抽,大约煮十分钟左右撒鸡精关火即可。
俗话说吃什么补什么,猪肾对人体的肾具有比较好的养护作用,而枸杞作为一种中药食材,其作用也是十分多的,猪肾枸杞汤做法有哪些,以上为大家介绍了几种做法,步骤都很完善,但是想要做的更加好吃就需要多多练习。预祝各位妈妈们练出大厨级的手艺哦。