肾炎可以吃马铃薯吗

现在随着生活的快节奏，我们都会用简餐来代替正餐。这也是由于肯德基和麦当劳等快餐评残在国内流行起来。有或者我们会去吃一个早午餐。可是这些餐食对身体其实并没有什么营养。容易引发肾部疾病。那么肾炎可以吃马铃薯吗？

一、肾炎可以吃马铃薯吗

土豆具有很高的营养价值和药用价值，土豆中淀粉太多，分解为葡萄糖后会出现尿糖现象，建议不要食用。慢性肾炎饮食需要注意的有以下几点：

1、镜下血尿者极易上火者多饮水，多食苹果，白糖，黑芝麻，木耳等养阴降火的食物。

2、高血钾者忌食高价食品如海产品，蘑菇，火腿，木耳，干果类，玉米片，香蕉，柑橘，土豆，萝卜干，茶叶，酱油，味精等。

3、血尿酸高者尤其忌食动物内脏，鱼虾蟹蚌，啤酒，菇类，豆类，菠菜。

4、以食清淡易消化食物，忌海鲜，牛肉，羊肉，辛辣刺激食物，酒及一切发物如：五香大料，咖啡，香菜等。

5、水肿重者应忌盐，限制蛋白食物的入量，少饮水。水肿不重，可进低钠盐饮;无浮肿不限制饮水和蛋白食物的入量。

二、慢性肾炎不能吃的食物

1、慢性肾炎不能吃的食物——慢性肾炎不能或少吃高脂食物

慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪容易加重动脉硬化并且抑制造血功能，所以患有慢性肾炎的病人最好不要食用太多。但慢性肾炎患者没有摄入适量脂肪，机体会变得更加虚弱，在日常生活中可每日以60克左右的植物油代替。

2、慢性肾炎不能吃的食物——慢性肾炎不能吃高盐分饮食

慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 约110毫升水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

3、慢性肾炎不能吃的食物——限制含嘌呤高及含氮高的食物

为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响

4、慢性肾炎不能吃的食物——忌用强烈调味品

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

5、慢性肾炎不能吃的食物——限制植物蛋白质

蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

6、慢性肾炎不能吃的食物——限制液体量

慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。

肾炎可以吃马铃薯吗？答案是可以的。但是我们要知道马铃薯属于高淀粉的食物。所以对于有肾炎的人群来说是不宜多吃的。因为不助于消化。而且外面的马铃薯都是通过油炸的方式来进行制作的。所以对于有肾炎的人更加是不适合。