土豆浓汤的做法 简单家庭式土豆浓汤 土豆浓汤怎么做

“老公说要吃披萨，那吃披萨总要配个汤吧，西式汤还不是很会，那就从最简单的开始吧。（做了2个人的量）”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆浓汤的做法步骤

• 1、食材准备。

• 2、培根切小丁。

• 3、锅烧热，不放油，放入培根丁小火煎至焦脆。

• 4、土豆去皮洗净切小丁，洋葱切丁。

• 5、锅内黄油小火融化。

• 6、加入土豆洋葱丁翻炒。

• 7、加2倍水和适量的胡椒粉和盐，盖上锅盖将土豆煮烂。

• 8、将煮好的土豆和洋葱放凉后，放入搅拌机搅拌1分钟。

• 9、再将搅拌好的土豆洋葱到会锅中，加牛奶和奶酪，小火慢熬，边熬边搅，以免糊锅。

• 10、将熬好的土豆汤盛入盛器，加炒好的培根丁和适量罗勒叶点缀。

小窍门

1、煮土豆的水不用放太多，煮烂后还有适量水就行，这个水是为了方便土豆放在搅拌机里好搅一点。
2、如果想吃到土豆粒，搅拌的时间可适当缩短。
3、牛奶的量看着加，如果喜欢浓点的，就少放点，如果喜欢喝稀得，就多加点，不过也不能太稀了。
4、最后回锅煮时要边煮边搅，而且一定要小火，以免糊锅。