法式热红酒的做法 圣诞美食——法式热红酒 法式热红酒怎么做

“在欧洲有着圣诞集市的传统，每逢圣诞节前夕，在各个城市的主要景点和广场都是搭建起一排排木制的小房子，展卖一些具有欧洲本土特色的装饰品和圣诞传统食物。
Hotwine，也就是法语的Vinchaud就是十分具有圣诞特色的美食之一，几乎在欧洲各国的圣诞集市上都有销售。一大锅浓郁的红酒陪着橙子、肉桂、八角等香料熬煮，香气弥漫大街小巷，寒冷的冬日里来一杯，是最好不过的暖身饮品。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

法式热红酒的做法步骤

• 1、准备好原料

• 2、将红酒倒入电炖锅中

• 3、加入肉桂棒

• 4、放入八角

• 5、放入姜块

• 6、把橙子切成小块放入锅中，再加入红蔗糖炖煮45分钟即可。

小窍门

1、橙子尽量选择甜的
2、由于红酒在年份、品种、甜度方面不尽相同，每个人对甜味的敏感度也不同，因此可以根据自家酒和自己的口味酌情加糖。