绿豆糕的做法 【番茄自制美食】自制绿豆糕 实惠放心 绿豆糕怎么做

“自制绿豆糕，实惠放心”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆糕的做法步骤

• 1、原料：熟绿豆粉200g（3.2元），红豆沙100g（1.6元），低筋粉50g，糖粉60g，熟油30g，香油3g。不算家里有的材料，做1斤绿豆糕只要4.8元。低筋粉在锅里炒熟，我用的是现成的熟绿豆粉，如果是生绿豆粉也需要炒熟或者蒸熟。

• 2、糖粉和熟低筋粉加入绿豆粉里，搅拌均匀

• 3、过筛一边，一定要过筛哦，过筛后是很细很细的粉

• 4、过筛后如图

• 5、首先加入香油

• 6、然后加入熟油，搅拌均匀，不要有小块，这时候我是用手抓的。这时候如果做纯绿豆糕就可以压啦，我今天做的是红豆馅的，需要继续加水

• 7、水一点一点加，面能揉成团就可以，不要加多了

• 8、把面团揉成20g一个的小面团

• 9、加适量的红豆馅，用面团包裹好

• 10、填入模具中，我用的是25g的绿豆糕模，用月饼模也可以的

• 11、压出来就大功告成了，因为材料都是熟的，不用烘烤就可以吃啦。没有烤箱也可以做绿豆糕哦

• 12、可爱的绿豆糕就做成啦