青梅决明子荷叶陈酿的做法 青梅决明子荷叶陈酿怎么做

“青梅决明子荷叶陈酿功效：消脂减肥、清肝明目、补脾益气”

食材明细

• 其他 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

青梅决明子荷叶陈酿的做法步骤

• 1、准备决明子和荷叶，煮开后放凉待用

• 2、青梅用环保酵素浸泡30分钟，去壳切块

• 3、菌粉提前加融化，现在酵素桶倒入6L水，放入红糖，融糖，然后把青梅决明子荷叶放入桶中，倒入菌粉，搅拌均匀，盖上盖子，头15天每天开盖搅拌2次，后16-30天每周开盖观察一次并作必要的养护处理，30天后尽量减少，需经历3个月以上的养护期后完成发酵

• 4、第32天，酵素的样子