决明子能吃吗

很喜欢的决明子这款美食，很多人都知道决明子有改善睡眠的作用，但是大家知道决明子能吃吗，看看文章对于决明子的介绍，让我们更好的了解决明子这款美食，决明子的营养比较丰富，口感不错，能够用决明子来调理我们的身体。

一、决明子能吃吗

生决子明含大量生物碱,所以泻下作用较强,但因外种皮太硬太厚,用冲泡的方法所能释出的成分很有限,应该用煮的.

决明子会随著炮制的时间增加而降低生物碱含量,所以炒愈久,泻下作用愈低,但香味会愈香.

决明子炮制以炒爆为原则,就是炒至听到很多不断的爆裂声为止(外种皮炒裂的声音),这时的决明子就是药效最好的时候,若胃肠不佳,易腹泻者,则可再炒至整锅决明子爆裂声开始减少为止.

一般卖场的决明子都炒过头了,效果很差,但香气够,用来冲泡加糖包很有咖啡味.

决明子要冲泡的前提就是必须经过炒爆的才可以,才能冲泡出其成份.生的决明子就一定要用煮的,不然很多成分是出不来的.

决明子颗粒只要你不觉得难吃..吃的下去..吃它应无妨..因为泡出的液体都可以喝了..没道理渣不能吃....

二、决明子的功效

1、降压降脂

高血压、高血脂是被称为现代中老年人的“富贵病”，由于生活提高，导致“三高”影响众多中老年人的身体健康

有研究显示。决明子有降血压降血脂。每天数次用决明子泡水代茶引用。可以缓解高血压、头晕目眩等症状

2、亲热明目

决明子对于护眼有很好的功效，适用于多种眼科疾病，如肝热上冲所致目赤肿痛、视物模糊、多泪，以及青光眼、白内障、结膜炎等，因为决明子有保护视觉神经的作用。

所以决明子不止对中老年人有效，对于现代电脑电视族、等容易眼睛疲劳的人群有很好的不宜作用。

3、润肠通便

换季时期，身体适应季节变化，容易出现大便干结、便秘的情况。而决明子泡水喝，可以起到很好的明目。通便、清肠的作用。

并用决明子泡水能抑制全身脂肪合成，对体内多余的多余的脂肪也有很好的分辨作用所以决明子泡水不知能润肠通便，还可以帮助不减肥

4、安神助眠

现代人由于各方面压力大，导致入睡困难、睡眠时间不够、长期发展呈现出神经衰弱等症状，导致身体健康受到影响。

决明子不仅可以泡水喝，还能外用，做成枕头。决明子枕有清热安神、明目助眠的作用

三、决明子的使用方法

1、决明子蜂蜜饮

做法：将决明子捣碎，加水300-400毫升煎煮十分钟。冲入蜂蜜搅匀服务，早晚两次

功效：具有润肠通便的功效，可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者

2、山楂决明子茶

做法：山楂15克、荷叶15克、决明子10克，水煎饮其汁液。

功效：适用于糖尿病

菊花决明子粥做法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花兼职，去渣取汁，放入梗米煮粥，粥将熟时，放入冰糖，在煮沸为止，可食。每日一次;5-7日唯一疗程

功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘者。

四、决明子能经常喝吗

中药材泡水常常都能作为平时养生保健的茶饮，比如说决明子。决明子又叫草决明，是一种常见的中草药材，一般的药房都有出售，决明子泡水能润肠通便、治疗便秘，还有一个显著的特点就是消脂减肥，很多减肥茶的主要成分中就有决明子，那么决明子泡水能不能经常喝呢?

决明子泡水建议不要经常喝!这是为什么呢?原因就是决明子性微寒，对于脾胃虚寒，容易腹泻、胃痛的人，是不宜饮用熟决明子茶，如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损，影响身体健康。

另外需要注意的一点是，如果长期饮用决明子水，轻则引发女性月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产，所以有孕在身的女性是不能喝决明子茶的。

清楚了决明子能吃吗以后，还要看看决明子的功效，决明子可以降低血脂，所以如果家里有血脂高的人，可以经常吃决明子这款美食哟，并且决明子还可以清热明目，也是适合很多眼部疾病调理的一款美食，还可以改善我们的睡眠。