著名的椒盐酥香排骨怎么做好吃又简单
椒盐酥香排骨是一道很著名的美味佳肴，也是一道很常见的营养小炒。它的主要食材是排骨，辣椒、洋葱等为配料，制作工艺较简单，但必须掌握好量度，居家生活学会可以做来待客相当有品味。椒盐酥香排骨的成品色泽美丽，吃起来香喷鲜嫩，绵软辛辣，咸香有嚼劲，味道特正！
主料
排骨 ：适量干辣椒 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
洋葱 ：适量
蛋黄 ：适量
五香粉 ：适量
生粉 ：适量
葱姜蒜末 ：适量
具体步骤
1.准备好所有食材
2.把排骨洗净放碗里
3.把2里加盐五香粉生粉
4.把3里加蛋黄搅拌均匀
5.放多油下锅烧热
6.把5里加葱姜蒜末辣椒炒
7.把排骨放6里炸
8.把7留排骨一点油
9.把8里加洋葱生抽炒
10.把其他配料加进去炒
11.把10炒熟即可
