希腊可球的做法 希腊可球怎么做

“酥脆可口，香味十足的一款小甜点。适合喝茶，餐前小零食。个头比较小适合一口一个吃。本款点心中间是点果酱的，我改一下，因为果酱的放的时间比较短。按照自己的喜好，做才是最实惠的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

希腊可球的做法步骤

• 1、黄油室温内融化，

• 2、蛋黄一个备用

• 3、加糖拌好

• 4、鸡蛋黄打散加进来，手动打顺滑、

• 5、加过筛的面粉、拌好有些稀，包上保鲜膜放冰箱恒温、

• 6、我分成35个面团，然后搓成小园

• 7、烤盘垫油纸、依次摆放

• 8、在饼干上用筷子沾水戳一下、饼干不要按扁。烤的时候黄油会塌、饼干会自动的变成椭圆

• 9、戳的地方放果酱、我用筷子沾水撒的芝麻

• 10、烤箱预热、设置140度，时间15分钟

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小窍门

1，本菜谱是用长帝烤箱制作，其他品牌供参考
2.饼干的面糊不是很干、冬季可以用手搓成球、夏季温度高会黏手、可以把油抹手上在操作