怎样快速去掉核桃外面的青皮

开水浸泡。先准备一盆开水，里面加入少许的盐，再把核桃放进去浸泡2-3小时之后，用牙签轻轻的挑起青皮再用手一撕，就能够轻松的去掉核桃外面的青皮，浸泡的时间一定要够，加盐的目的是为了让水能够更快的渗透青皮，使其变软，更方便操作。