盐烤板栗的做法 盐烤板栗怎么做
“常说,栗子好吃壳难剥。板栗营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。板栗还含有丰富的矿物质,钾、锌、铁等。盐烤栗子是一种健康的零食,根本停不下来。今天介绍的这方法栗子非常容易剥壳,用手轻轻一掰,香色诱人的栗子就出来了。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
盐烤板栗的做法步骤
1、板栗洗净,中间开一刀;PS:皮比较硬,小心划到手;
2、清水放盐溶解,放入板栗浸泡30分钟;
3、捞出板栗,沥干水,放入翻炸锅中;
4、时间设置30分钟;
5、烤至15分钟时,翻转一次,并涂一层油;
6、烤好板栗放凉,壳轻轻一掰就掉;
小窍门
1.板栗要用盐水浸泡入味;
2.板栗放一点油味道更好且容易剥壳剥皮;
3.板栗个头大小不同,所用时间略有不同。