香烤板栗的做法 香烤板栗怎么做

“板栗营养丰富，被称为“干果之王”，秋天时分，板栗成熟裂开掉到地上，捡起来的往往是最饱满的。这些野生的板栗，别看个儿小，味道比那些大大的油栗子好很多。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香烤板栗的做法步骤

• 1、这是野生的板栗，别看个儿小，味道比那些油栗子好很多。

• 2、板栗洗净剁十字花刀。

• 3、高压锅烧水，板栗放到盆里，盖限压阀上汽后蒸约5分钟关火。

• 4、板栗取出放到烤盘上，烤箱预热，上下火170度，15分钟。

• 5、板栗都裂开了，切过口又蒸过的栗子很好熟，烤了以后更香。

• 6、烤好的板栗口感软，味道香，甜味足，建议趁热吃，去壳方便，一凉就不好剥壳了。