核桃香蕉和果子的做法 【日本】核桃香蕉和果子 核桃香蕉和果子怎么做
“一直惊叹于日式和果子之美轮美奂,精致绝伦。虽心向往之,却总没有决心去尝试。
无意间,看到这香蕉和果子,切成小四方块,对颜值要求好像并不特别高。正好香蕉,也有核桃,立马便动了心。
微波加热,让香蕉泥的糯米面团变熟。加入核桃碎拌匀。熟粉防粘,整形后切块,都是那么简单。原本想也别切块了,直接揪成球吧,却一不小心把面团拉长拉薄,好像也不太容易重新成团。就这么凑合着切了。没有经过冷藏的面团切起来黏软而不够方正,也就凑合了。一边切一边把边角塞进嘴里。一般般吧,核桃才是亮点。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
核桃香蕉和果子的做法步骤
1、用料:香蕉1根,糯米粉50克,白糖1/2小勺,熟粉适量
2、核桃切碎,
3、放入微波炉中叮熟。
4、香蕉去皮捣泥,
5、加入白糖拌匀。
6、加入糯米粉,
7、拌匀。
8、放入微波炉中,每30秒取出搅拌一次,直至叮熟。
9、加入核桃碎,拌匀。
10、用手抓少许熟粉,拍在面团表面。
11、将面团抻长,成扁长条。
12、切成大小均等的正方形。
小窍门
糖的用量可以随自己喜好酌情调整。
核桃可以用其他坚果代替,也可以不用。
将糯米粉或面粉放入微波炉中叮熟,即可得熟粉。